15-16 SEPT 2025 | FIBES SEVILLA

Gastronomía silvestre el florecer de las emociones

Tue 17 Sep | 10:30 - 11:15

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Gusto del Sur

En la ponencia “Gastronomía Silvestre”, la reconocida chef de las flores, Iolanda Bustos, y el talentoso chef canario Borja Marrero del restaurante Muxgo, se unen para explorar el fascinante mundo de la cocina silvestre. A través de una combinación única de ingredientes naturales y respeto por el producto, descubrirán cómo la gastronomía puede despertar emociones y transportarnos a un mundo de sabores y sensaciones inolvidables. Únete a esta experiencia culinaria única y descubre como llevar tus platos a la flor de la vida.

Speakers
Iolanda Bustos

Iolanda Bustos

Freelance Owner

Gastronomy Nature Experience

Borja Marrero

Borja Marrero

Chef

Restaurante muXgo 1*Michelin y 1 Sol Repsol