El encuentro de directivos de la distribución, mayoristas, importadores, tiendas especializadas, hostelería, chefs gastronómicos y sector retail más relevante de la industria alimentaria, con foros especializados para la gran distribución, el retail, Horeca y directores de compras; 6 escenarios, más de 120 conferencias, y el Auténtica Culinary Fest para disfrutar de los showcookings y elaboraciones en directo de los chefs más prestigiosos junto a personalidades de muchas otras disciplinas.

Además, contaremos con sesiones magistrales impartidas por profesionales del sector, degustaciones y talleres.