Un mercado en auge para los productos gourmet españoles

Los Estados Unidos están emergiendo como un destino principal para la exportación de productos gourmet españoles, y con razón. Con una población de más de 335 millones de consumidores, este mercado ofrece una oportunidad significativa para los productores españoles.

En los últimos diez años, las exportaciones españolas a EEUU se han incrementado a un promedio del 8,6% anual. Según los datos presentados por ICEX, esta creciente demanda por el producto español y por la marca España, no solo se basa en los productos tradicionales, sino en otros más novedosos y especializados. El ranking de los cinco productos más exportados lo lidera el sector del aceite de oliva, con 473 millones de euros, seguido por el del vino (319 millones de euros) y el de las aceitunas (181 millones de euros).

El Informe de Mercados Prioritarios de 2022 posiciona a Estados Unidos como el principal país de interés comercial para el sector español. En los primeros diez meses de 2022, España exportó alimentos y bebidas por un valor de 2.079 millones de euros a este mercado. Estados Unidos se ha convertido en el cuarto socio comercial global de España, superando a Alemania y a China como principal socio extracomunitario.

Abrir el mercado estadounidense a los productos gourmet españoles es crucial para aprovechar esta creciente tendencia y satisfacer la demanda de los consumidores estadounidenses que buscan alimentos de alta calidad, sabores exclusivos y experiencias culinarias únicas. AUTENTICA Premium Food Fest se posiciona como el puente necesario para conectar a los productores españoles con este mercado en auge, promoviendo los valores del origen, la calidad, la salud y la sostenibilidad.