salud Archives - Auténtica Premium Food Fest

15-16 SEPT 2025
FIBES SEVILLA

AUTÉNTICA
La plataforma de negocios para el sector retail, Horeca y de la gran distribución
Exponer
Alimentos y bebidas premium para la gran distribución, retail, hostelería y alta gastronomía
Visitar
Un espacio de transferencia del valor de los productos y su esencia. 15 y 16 septiembre 2025: 10 a 19h
- Descubre Sevilla
Congreso
El encuentro de directivos del sector de la distribución, retail, Horeca y gastronomía más relevante de la industria alimentaria
Actividades
Networking, conocimiento e inspiración al más alto nivel.
Awards
Participa y recibe el reconocimiento del sector.
- Auténtica Excellence Awards 2024
Partners
Entes públicos y privados que nos ayudan a impulsar AUTÉNTICA Premium Food Fest.
Media
Aquí encontrarás los comunicados de prensa que lanzamos así como material gráfico de Auténtica.

15-16 SEPT 2025 | FIBES SEVILLA

La dieta mediterránea como referente gastronómico

Con motivo del Día Mundial de la Dieta Mediterránea, Sergio Fabregat, Director de AUTÉNTICA, reflexiona sobre los valores y bondades que definen esta dieta tan característica de nuestro país.

13 de noviembre de 2024

Xandra Luque: “Nuestra cocina trata de acompañar en la estancia del hospital a través del plato”

Entrevista Xandra Luque sobre como ha revolucionado la comida de los hospitales, publicada en la revista Ñam Ñam de Facyre con motivo de la pasada edición de AUTÉNTICA 2024.

25 de septiembre de 2024

Explorando la Cocina Contemporánea con Paco Pérez: Dieta Mediterránea, Innovación y Sostenibilidad

En el fascinante mundo de la gastronomía contemporánea, Paco Pérez destaca como un visionario culinario que va más allá de los límites convencionales. Descubre las reflexiones que compartió en su...

15 de diciembre de 2023